The Glasgow Distillery 1770 - 2018/2025 | C.P.S. Score: 54,5

C.P.S. Score: 54,5 Punkte

Dieser 7-jährige Single Malt aus der innovativen Glasgow Distillery zeigt eindrucksvoll, welch vielschichtige Dramatik moderne schottische Lowland-Whiskys bieten können. Für die The Awakening Series 2025 wurde hier ein Einzelfass erschaffen, das die kräftige Rauchigkeit des getorften Destillats perfekt mit der süßen Struktur eines Pedro Ximénez Sherry Hogsheads vermählt.

Das C.P.S. Whisky Rating

Mit einem Score von 54,5 Punkten ordnet sich dieser Whisky hervorragend in unser Portfolio ein. Im Audit stechen dabei insbesondere der hervorragende Daten-Score sowie der extrem starke Limitierungs-Score hervor. Der hohe Daten-Score resultiert aus der vorbildlichen Transparenz direkt auf der Flasche – inklusive Altersangabe, Fassnummer, natürlicher Fassstärke von 59,7 % Vol. sowie dem Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoff. Der Limitierungs-Score punktet durch die strikte Verknappung auf lediglich 320 Flaschen weltweit, was die Abfüllung für Genießer und Sammler gleichermaßen begehrenswert macht.

Geschmacksprofil: Kräftiger Torfrauch trifft auf opulente Sherry-Süße

• Nase: Ein intensiver, einladender Duft von dunklem BBQ-Torfrauch und Lagerfeuer, der schnell von süßen Trockenfrüchten wie Rosinen und Datteln, dörren Pflaumen und einer wachsartigen Orangennote auf einem Fundament von süßem Karamell abgelöst wird.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Glasgow 1770 kraftvoll, dicht und überraschend tief. Die rauchige Torfasche trifft auf Tabakblätter, frischen Espresso und eine prägnante Eichenwürze. Die Süße des PX-Sherrys entfaltet Toffee, Zartbitterschokolade und malzige Fruchtnoten, die perfekt mit einer dezenten maritimen Note harmonieren.
• Abgang: Der Abgang ist lang, wärmend und vielschichtig. Die Fruchtnoten klingen langsam aus und machen Platz für ein komplexes Zusammenspiel aus meersalzversetztem Karamell, Kakao, verbleibendem Rauch und feinen Gewürznoten.

Hintergrund & Exklusivität:

Die Glasgow Distillery ist die erste unabhängige Single-Malt-Brennerei Glasgows seit über 100 Jahren. In dieser Einzelfassabfüllung liegt der Fokus auf einer meisterhaften Reifung in zwei Abschnitten: Nach 4 Jahren und 6 Monaten in einem neuen amerikanischen Eichenfass (Virgin Oak) reifte der Malt für weitere 2 Jahre und 9 Monate in einem Pedro Ximénez Sherry Hogshead (#18/1194) der renommierten Bodega Ximénez-Spinola. Diese Reifung hat dem Spirituosen-Charakter genügend Raum gelassen, um eine tiefe Komplexität zwischen kräftigem Rauch und üppiger Süße zu entwickeln.

Fachliche Einschätzung: Basierend auf unserem Audit der Abfüllung aus dem Jahr 2025 handelt es sich um eine exklusive Sonderabfüllung für die erste Whisky Live Messe Germany in Hamburg, die über Kirsch Import abgefüllt wurde. In der Welt der unabhängigen Messe-Abfüllungen ist dies eine außergewöhnlich seltene Charge, die durch die veredelte Lagerung im Pedro Ximénez Sherry Cask ihren finalen Schliff erhielt. Die präzise Einbindung der unverdünnten Fassstärke von 59,7 % Vol. sorgt für ein Intensitätserlebnis auf höchstem Niveau.

Genuss-Tipp:

Wir empfehlen diesen getorften Lowland-Malt in einem klassischen Nosing-Glas bei ca. 18–20 Grad. Er ist der ideale Dram für besondere Anlässe oder ein perfekter Begleiter zu kräftigem Blauschimmelkäse, Zartbitterschokolade oder dunklen Schokoladendesserts. Geben Sie ihm im Glas zwei bis drei Minuten Zeit – oder ein paar Tropfen stilles Wasser –, damit sich die vielschichtigen Torf- und PX-Sherry-Aromen vollständig entfalten können.